Aceasta este Patiserie Uchiyama. A fost construită în fabrica de textile. Clădirea a fost creată acum mai bine de 90 de ani, dar la un moment dat și-a pierdut funcționalitatea. În 2010, a fost renovată și transformată în magazinul de patiserie care este astăzi. Acesta a fost un proiect al lui Takato Tamagami.
Patiseria este situată în Azumacho, Kiryu, prefectura Gunma, în Japonia. Acesta ocupă o suprafață de 682,32 metri pătrați. La fel ca multe alte clădiri vechi din Kiryu-shi, acesta avea un acoperiș în formă de fierăstrău. A fost un detaliu simbolic care a fost ascuns de renovările trecute. În timpul ultimului proiect, acoperișul a fost dezvăluit din nou și a devenit o parte vizibilă a designului. Arhitecții nu au făcut multe schimbări drastice. Ei au urmat designul original și au făcut totul să pară mai modern. Acoperișul și clădirea însăși au fost restaurate și actualizate, obținând astfel un aspect proaspăt, dar menținând forma și designul original.
În exterior, clădirea este foarte simplă și nu se deosebește de nimic. Dispune de o combinație de structuri negre și albe și un design simplu general. În interior, patiseria este modernă și are un aspect minimalist. Dispune de aceeași combinație alb-negru, completată de mobilier din lemn cu finisaje naturale. A fost o schimbare foarte interesantă și clădirea este acum gata să fie folosită de mai mulți ani. {Găsit în arhivă și poze de Masaya Yoshimura}.
