Baker Architecture + Design au fost rugate să creeze un studio de iaurt Olo din Albuquerque, New Mexico. Proiectul a fost dezvoltat în 2010 pentru compania Sims General Building, antreprenorul. Proiectul nu a fost ușor, deoarece trebuiau să lucreze cu o scară mică și cu un buget limitat. De asemenea, datorită naturii clădirii, au trebuit să fie urmate câteva detalii foarte specifice.
Studiul Olo pentru iaurt este un loc în care clienții pot merge și se pot servi cu orice fel de iaurt pe care îl doresc. Conceptul de auto-servire a necesitat unele planificări și structuri foarte specifice. Sa stabilit un model special de circulație. Acest lucru permite clienților să intre, să circule prin spațiul de la dozatoare, până la zona de acoperire și apoi la casierie.
De asemenea, pentru a atrage clienții și pentru a le face să se ducă la interior și să aibă gustul produselor delicioase. Echipa de design a dezvoltat ideea "yo-bow". Aceasta este, în esență, o serie de dungi colorate care coboară deasupra capului, se deplasează în jos și apoi se termină la selecția iaurtului din spatele spațiului îngust. Este un mod colorat și distractiv de a conduce clienții la punctul de plecare al liniei de asamblare fără a le face să se simtă presați în vreun fel. Studiul Olo pentru iaurt este un loc foarte colorat și folosește acest lucru în avantajul său într-un mod constructiv. {Pics de Richard Nunez și găsit pe arda}
