Hemavan este o regiune frumoasă din Suedia, cea mai renumită pentru că este o stațiune de schi favorabilă familiei. Aici, de-a lungul liniei de mestecat de zăpadă, Murman Architects a construit restaurantul Bjork. Studioul este format din arhitecți talentați, designeri și ingineri structurali și a fost fondat în 1985 de Hans Murman.
Echipa urmărește întregul proces de construcție de la concepție până la finalizare și caută întotdeauna noi modalități de personalizare a fiecărui proiect și de a crea soluții inovatoare și personalizate menite să consolideze identitatea fiecărui client.
Acest restaurant a fost finalizat în 2015 și ocupă o suprafață de 350 de metri pătrați. Acesta poate sta la un total de 80 de oaspeți pe două etaje și servește un meniu internațional creat cu produse locale. Având în vedere apropierea sa de stațiunea de schi și vale, restaurantul a fost proiectat pentru a face schiorii să se simtă bineveniți și confortabili.
A devenit un punct de reper în zonă, fiind distinctiv și unic. Restaurantul a fost proiectat cu accent pe relația dintre clădire și natura și peisajul care îl înconjoară atât în timpul verii, cât și în timpul lunilor de iarnă.
Vederea panoramică a munților spre sud salută schiorii și vizitatorii care dezvăluie unicitatea și frumusețea locației. Arhitecții au încercat să facă clădirea să arate și să se simtă natural pe acest site. Ei au dat un design de cadru A, care imita vârfurile de munte și au folosit acest lucru în avantajul lor atunci când proiectarea interior.
Restaurantul a fost proiectat pentru a fi ridicat cu elicopterul și a fi plasat direct pe teren cu un impact minim asupra împrejurimilor. Un drum temporar a fost construit în timpul perioadei de construcție și a fost eliminat mai târziu. Acum, vizitatorii pot pur și simplu schi pentru a ajunge la restaurant.
Clădirea a fost construită cu ușurință la fața locului din piese prefabricate. Acest lucru a făcut procesul simplu și rapid. O intrare primitoare și o zonă în aer liber adiacentă sunt situate în sud. Grinzile de lemn sunt vizibile atât pe interior, cât și pe exteriorul clădirii, menținând o amețire rustică pe tot parcursul anului.
Materiale durabile și prietenoase au fost folosite pe podea și în întregul restaurant pentru a preveni alunecarea cu cizme de schi și a face ca oaspeții să se simtă bineveniți. Paleta de materiale și culori a fost tonificată în favoarea forurilor puternice ale peisajului.
Bjork, denumirea restaurantului, se traduce ca "mesteacan", simbolizând cantitatea mare de lemn utilizată în proiect. Mobilierul este simplu și în cea mai mare parte din lemn de pin, iar fațada este finisată cu panouri din lemn netratat lăsat să se înmoaie în mod natural.
Forma triunghiulară a restaurantului creează un etaj superior, asemănător cu un mansardă confortabilă, cu pereți și ferestre cu lambriuri de lemn la capete.
