Barbecuele restaurante nu sunt de tipul care se înmoaie cu eleganță și sofisticare. Sunt menite a fi casual și simplu, chiar rustic și cu un sentiment de familiaritate. Aceasta este direcția de proiectare aleasă de Jordan Littler atunci când creați aspectul Gratului adevărat al lui Red.
Acesta este restaurantul al șaptelea Red și trebuia să iasă în evidență, motivul și stilul. A fost proiectat de un studio independent de consultanță cu o experiență de 13 ani. specializata in crearea de interioare care le incita si inspira clientii, cu accent pe solutiile de design contemporan adaptate nevoilor fiecarui utilizator, in zona restaurantelor, barurilor si hotelurilor.
Noul restaurant de grătar este situat în Sheffield, Anglia, iar inspirația pentru această temă și design este din moștenirea muzicală puternică a cartierului. Designerii au dorit să aducă aici atmosfera autentică de pe străzile din Austin, Texas.
Principala prioritate a fost crearea de ceva autentic și introducerea unui sentiment de cartier în restaurant. Acest loc a trebuit să se conecteze cu oamenii, ademenindu-i să intre cu un aspect familiar care să amintească de gratar la casa bunicii.
Restaurantul se întinde pe două etaje, iar stilul ales atât pentru interior cât și pentru exterior este o combinație rustică și industrială cu câteva accente steampunk. Materialele simple, finisajele uzate și culorile fumurii definesc toate spațiile din interior.
Decorul interior este, de asemenea, un pic teatral, cu contraste puternice și decoruri atrăgătoare. Podelele din lemn sunt decorate cu covoare tradiționale, zidurile au un aspect verde muscular, mobilierul este de epocă, iar pereții sunt decorați cu semne luminoase, tablouri încadrate și tapeturi ocazionale.
Totul aici este foarte casual. Ușile vechi de lemn care ascund băile au "mascul" și "feminin" scrise în mod obișnuit cu un stilou negru ascuțit pe ele. Corpurile de iluminat sunt vechi și ornamentate la fel cum aveau și bunicile. Nimic nu este perfect aliniat sau organizat.
O caracteristică interesantă este o ușă în spatele unei biblioteci. este tipul de usa ascunsa pe care toata lumea o cauta in case vechi ca un copil. Biblioteca de epocă se deschide pentru a dezvălui coridorul de baie.
Ambianța din interior este foarte confortabilă și primitoare și, așa cum spune cablajul pe pereți, acesta este cel mai autentic BBQ din afara Americii. Este cu siguranta un loc care merita vizitat si un restaurant minunat care se remarca prin ignorarea standardelor inalte si prin adoptarea unui stil mai relaxat.
